Wie der Titel schon sagt, man bereitet einen Grundteig zu und bekommt 3 verschiedene Keksarten. Dieses Grundrezept ist sogar ein Mürbeteig und damit ein „All-in-One-Teig“, er ist innerhalb von 5 Minuten fertig geknetet.
Du sparst viel Zeit und kannst auch eigene Kekssorten dazu erfinden. Weniger Arbeit und man erhält viele verschiedene Kekse aus einem Mürbeteig.
Weitere PLÄTZCHENREZEPTE: Marmeladenkekse, Leo-Kekse, Klassische Mürbegebäck-Plätzchen, Chocolate Chip Cookies, Kokosplätzchen, Schwarz Weiss Gebäck.
Verknete alle Grundteigzutaten miteinander. Teile dann den Teig in 3 gleichgroße Kugeln und stelle ihn für 10 min kühl.
Für die Herzkekse werden dem Teig 50 g backfeste Schokodrops zugefügt. Wieder alles verkneten. Anschließend aus dem Teig Herzen ausstechen und für ca. 10-15 min backen. (Die Backzeit variiert ganz nach der Dicke der Plätzchen.) Schmilz jetzt die Kuvertüre und schwenke einen Löffel mit Kuvertüre über den Keksen hin und her, damit die Streifenoptik entsteht. Fertig!
Das zweite Drittel des Teiges mit den gemahlenen Wallnüssen verkneten. Steche den Teig rund aus und backe die Kekse für etwa 10-15 min. (Die Backzeit variiert ganz nach der Dicke der Plätzchen.) Umhülle sie anschließend mit Kuvertüre und lege auf jeden eine halbe Walnuss. Fertig!
Dem letzten Teigdrittel wird nichts zugefügt. Die Kekse werden rund ausgestochen und gebacken für etwa 10-15 min. (Die Backzeit variiert ganz nach der Dicke der Plätzchen.) Tunke sie halb in Kuvertüre wie auf meinem Bild. Genieße deine frischgebackenen Plätzchen...
Natürlich kannst du auch nur eine Plätzchenart vom gesamten Teig machen oder den Teig noch beliebig weiter abwandeln. ;)
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