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1 Teig 3 Plätzchen Rezept | Super Einfach

  • Menge: 5
  • Portion: 5
  • Vorbereitungszeit: 30 m
  • Kochzeit: 20 m
  • Fertig in: 50 m
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(4 / 5)

Wie der Titel ” 1 Teig 3 Plätzchen ”

Wie der Titel schon sagt, man bereitet einen Grundteig zu und bekommt 3 verschiedene Arten von einfachen Keksen. Und der Mürbeteig ist sogar ein „All-in-One-Teig“, er ist innerhalb von 5 Minuten fertig geknetet.

Du sparst viel Zeit und kannst auch eigene Kekssorten dazu erfinden. Weniger Arbeit und man erhält verschiedene Kekse aus einem Mürbeteig.

Weitere Keksrezepte: Marmeladenkekse, Leo-Kekse, Mürbegebäck-Kekse.

1 Teig 3 Plätzchen | Super Einfach

Zutaten

  • Grundteig
  • Geschmacksrichtung

Schritt für Schritt Anleitung

Grundteig 

Verknete alle Grundteigzutaten miteinander. Teile den Teig in 3 Teile und stelle ihn für 30 min kühl.

Herzkekse 

Für die Herzkekse werden dem Teig 50 g backfeste Schokodrops zugefügt. Wieder alles verkneten. Anschließend aus dem Teig Herzen ausstechen und für ca. 15-20 min backen. Schmilz jetzt die Kuvertüre und schwenke einen Löffel mit Kuvertüre über den Keksen hin und her, damit die Streifenoptik entsteht. Fertig!

Nusskekse 

Das zweite Drittel des Teiges mit den gemahlenen Mandeln verkneten. Steche den Teig rund aus und backe die Kekse für etwa 15-20 min. Umhülle sie anschließend mit Kuvertüre und lege auf jeden eine halbe Walnuss. Fertig!

Halbe Kekse 

Dem letzten Teigdrittel wird nichts zugefügt. Die Kekse werden rund ausgestochen und gebacken für etwa 15-20 min. Tunke sie halb in Kuvertüre. Genieße die Kekse...

Tips & variations

  • Natürlich kannst du nur eine Keksart vom gesamten Teig machen.

Chef Info

Amina

Happy Chef

Hi & welcome to my website, where I share my passion for cooking and baking with you.
You can find very easy and quick recipes which are suited for both: beginners as well as kitchen professionals.

So swing the whisk and enjoy the tasty bites :)

Amina ❤️

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