Ich liebe Milchreis! Deshalb habe ich heute diese klassische Delikatesse etwas aufgepeppt.
Das ist das perfekte warme und cremige Winterdessert.
Der Milchreis wird abwechselnd mit einer Apfelfüllung in Dessertgläser geschichtet, etwas Vanillearoma hinzugefügt und die Nachspeise wird mit etwas Zimt bestreut. Los geht’s!
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Die Milch aufkochen und den Milchreis einrühren. Koche ihn auf niedriger Stufe gar. Dann Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen und die Butter ebenfalls hinzugeben und umrühren.
Nun den Apfel schälen und entweder reiben oder in kleine Stücke schneiden. Vermische den Apfel mit dem Apfelmus. (Gerne kannst du dieser Mischung auch etwas Zimt oder gehobelte Mandeln hinzufügen.) Dann abwechselnd Milchreis und Apfelmasse in 2 Gläser schichten. (Ich habe 250 cc = 9 oz Gläser benutzt.) Die oberste Schicht sollte Milchreis sein. Nun kannst du die Desserts noch mit Zimt verzieren. Kurz kühlstellen oder lauwarm genießen, wie du es am Liebsten magst. Und fertig ist die leckere Milchreis-Nachspeise!
Füge gerne etwas braunen Zucker oder Mandeln hinzu.
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