Lädt...

Klassischer Eiersalat Mit Mayonnaise

  • Menge: 3
  • Portion: 3
  • Vorbereitungszeit: 30 m
  • Kochzeit: 0 m
  • Fertig in: 30 m
Video Ansehen
Lade...
(5 / 5)

Klassischer Eiersalat mit Mayonnaise, Na, wer hat Lust? Schnell gemacht und super einfach, den bekommt jeder hin.

Mayonnaise

  • Salat

Schritt für Schritt Anleitung

1. Schritt 

Klassischer Eiersalat mit Mayonnaise. Dein Eigelb sollte auf Raumtemperatur sein. Gebe es, wie auch etwas Salz, Pfeffer und den Zitronensaft in ein kleines hohes Gefäß. Mixe die Zutaten für 1 Minute zusammen.

2. Schritt 

Jetzt wird das Öl, sehr langsam in einem dünnen Strahl, dazu gegeben. Währenddessen die Masse mixen. So verbindet sich das Öl gut mit dem Eigelb. Es ist sehr wichtig, das Öl so langsam wie möglich hinein zu gießen. Wenn du das beachtest, ist die Mayonnaise eigentlich sehr einfach herzustellen.

3. Schritt 

Gebe nun den Senf und den Joghurt dazu und mixe wieder. Schmecke die Mayonnaise mit Salz und Pfeffer ab. Nun ist sie fertig.

4. Schritt 

Würfel die hartgekochten Eier und Gewürzgurken. Gebe sie zur Mayonnaise dazu. Dann muss der Eiersalat nur noch kurz gekühlt werden. Er schmeckt auf frischem Brot sehr gut. Guten Appetit...

Chef Info

Amina

Happy Chef

Hi & welcome to my website, where I share my passion for cooking and baking with you.
You can find very easy and quick recipes which are suited for both: beginners as well as kitchen professionals.

So swing the whisk and enjoy the tasty bites :)

Amina ❤️

Weiterlesen

Kommentieren

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

x

Registrieren

Passwort vergessen