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Mexikanisch

rice salad Zutaten anzeigen
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Zutaten
  • 300 g gekochter Langkornreis
  • etwas Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Hand voll gehackte Petersilie
  • 1 mittelgroße Zwiebel (in Würfel geschnitten)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 große gelbe Paprika (in Würfel geschnitten)
  • 1 große rote Paprika (in Würfel geschnitten)
  • 100 g gekochte Erbsen
  • 300 g Zucchini (in Würfel geschnitten)
  • 250 g rote Bohnen aus der Dose
  • 150 g Ricotta-Käse

Leckere Gemüse Reispfanne

Dieses einfache Rezept für eine leckere Reispfanne mit Gemüse ist eine einfache Mahlzeit, die sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet.…

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