Leckere Selbstgemachte Mayonnaise, sie ist super einfach herzustellen. In nur 5 Minuten. Probiere sie unbedingt mal aus!
Gib für Selbstgemachte Mayonnaise das Zimmerwarme Eigelb, Salz Pfeffer und den Zitronensaft in eine Schüssel. Mixe für eine Minute alles zusammen.
Jetzt wird das Öl, sehr langsam in einem dünnen Strahl, dazu gegeben. Währenddessen die Masse mixen. So verbindet sich das Öl gut mit dem Eigelb. Es ist sehr wichtig, das Öl so langsam wie möglich hinein zu gießen. Wenn du das beachtest, ist die Mayonnaise eigentlich sehr einfach herzustellen.
Gebe nun den Senf und den Joghurt dazu und mixe wieder. Schmecke die Mayonnaise mit Salz und Pfeffer ab. Nun ist die Mayonnaise fertig. Sie kann jetzt benutzt oder weiter verarbeitet werden.
Hi & welcome to my website, where I share my passion for cooking and baking with you. You can find very easy and quick recipes which are suited for both: beginners as well as kitchen professionals. So swing the whisk and enjoy the tasty bites :) Amina ❤️
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