Das ist ein super einfaches und anfängerfreundliches Schoko – Sahnecreme Rezept, das bekommt wirklich jeder hin. Sie eignet sich super um zum Beispiel eine Schokotorte zu befüllen und einzustreichen, oder für Cupcakes. Natürlich kannst du die Creme aber auch einfach so naschen. 😉
Das Rezept für eine Schokoladentorte mit dieser Creme!
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Koche die Schlagsahne ein Mal in einem kleinen Topf auf. Nimm sie vom Herd herunter und gebe die Schokolade in kleinen Stückchen dazu. Rühre nun mit einem Schneebesen bis die Schokolade geschmolzen ist. Lasse die Masse lauwarm abkühlen und kühle sie für min. 4 Stunden im Kühlschrank.
Hole die Schokosahne nach der Kühlzeit aus dem Kühlschrank und schlage sie auf höchster Stufe auf. Jetzt ist die Creme bereit zur Weiterverarbeitung. Diese Menge reicht um 12 Cupcakes zu bespritzen oder eine 24 cm Durchmesser Torte zu befüllen und einzustreichen. Gutes Gelingen!
Natürlich kannst du auch jede andere beliebige Schokoladensorte verwenden, für andere Geschmacksrichtungen. Ganz wie du willst...
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So swing the whisk and enjoy the tasty bites :)
Amina ❤️
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