Komm in Herbststimmung mit diesem einfachen Kürbisbrot Rezept! Ideal für alle, die Herbst Rezepte und Kürbis Rezepte lieben. Es passt perfekt in deine Sammlung an Kürbisrezepten.🍁
Mit seiner saftigen Textur und intensivem Geschmack gehört es definitiv zu den besten Brot Rezepten für den Herbst für mich. Serviere es als süßen Herbstgenuss oder als Teil eines saisonalen Brunches. Für extra Geschmack probiere es doch mal mit etwas Lotuscreme obendrauf. Die perfekte Kombination mit dem Kürbisgeschmack! Es ist ein Hokkaido Kürbis Rezept, da es so einfach am leckersten ist wie ich finde.
Ob als Alternative zu Kürbis Kuchen oder für neue Ideen dieses Kürbisbrot wird sicher schnell zu deinem Favoriten!
Weitere lecker Herbstrezepte: Versunkener Zimt Apfelkuchen, Milchreis Rezept Mit Apfel, Apfel Crumble Rezept, Zimtschnecken, Amerikanischer Apple Pie.
Zuerst das gewürfelte Kürbisfleisch in dem Wasser kochen. Sobald das Kürbisfleisch weich ist, das Wasser abgießen und das Fleisch anschließend mit einem Stabmixer pürieren.
Die lauwarme Milch, den Zucker und die Hefe in einer kleinen Schüssel vermischen und 3 Minuten ziehen lassen. Dann diese Mischung, sowie die weiche Butter zum Kürbispüree geben. Anschließend alles mit den restlichen Zutaten verkneten. Eine Kastenform mit etwas Butter einfetten und den Teig hineingeben. Den Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat (ca. 30 - 40 Minuten). Dann bei 170°C für 40 bis 50 Minuten backen.
Lass das Brot etwas abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest. Genieße es, solange es noch warm ist. Falls du magst, kannst du etwas Lotuscreme darauf streichen. Wenn du die Creme leicht erwärmst, lässt sie sich besser verteilen. Ich finde, es ist die perfekte Kombination! Guten Appetit... ;)
Du kannst etwas Safran hinzufügen, um eine intensivere orange Farbe zu erhalten. Löse einfach ein klein wenig Safran (nicht zu viel) in warmem Wasser oder Milch auf, bevor du ihn in den Teig gibst.
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So swing the whisk and enjoy the tasty bites :)
Amina ❤️
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