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Apfel Streuselkuchen Rezept

  • Menge: 1 Blech
  • Portion: 1 Blech
  • Vorbereitungszeit: 40 m
  • Kochzeit: 50 m
  • Fertig in: 2:0 h
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(5 / 5)

Sehr leckerer klassischer deutscher Apfel Streuselkuchen auf dem Blech. Er ist mit selbstgemachtem Vanillepudding und Äpfeln gefüllt. Dieses Rezept ist perfekt als Nachmittagskuchen mit Kaffee.

Die Herstellung dauert ein kleines Weilchen, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Du wirst dieses Streuselkuchen-Rezept mit Zimt lieben.😋

Ähnliche Rezept: Zimtschnecken, Apple Pie, Eierküchlein mit Äpfeln, Kaiserschmarrn.

Streuselkuchen Rezept

Ingredients

  • Mürbeteig
  • Pudding
  • Streusel

Step by step method

1. Schritt 

Aus Eiern, Zucker, Butter, Salz und Mehl zügig einen glatten Mürbeteig kneten und für 30 min in den Kühlschrank stellen.

2. Schritt 

Pudding: Mische Milch, Zucker, helle Schokolade und Vanillezucker in einem Topf und erhitze die Mischung auf mittlerer Stufe. Siebe das Mehl unter ständigem Rühren hinein und koche den Pudding anschließend auf.

3. Schritt 

Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Den Mürbeteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen. Optional kannst du auch den Teig mit einen Backrahmen umschließen. Die Hälfte des Vanillepuddings auf den Teig streichen und die Apfelscheiben auf dem Pudding auslegen. Dann die zweite Hälfte des Puddings gleichmäßig über die Äpfel geben. Mische schnell die Zutaten für die Streusel zusammen, (das kannst du auch gerne mit der Hand machen).

4. Schritt 

Anschließend die Streusel gleichmäßig auf dem Apfelkuchen verteilen und den Blechkuchen im Backofen auf der mittleren Schiene bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 min. backen bis die Streusel leicht gebräunt sind. Serviere den fertigen Streuselkuchen gerne mit ein wenig Schlagsahne. Guten Appetit!

Chef Info

Amina

Happy Chef

Hi & welcome to my website, where I share my passion for cooking and baking with you.
You can find very easy and quick recipes which are suited for both: beginners as well as kitchen professionals.

So swing the whisk and enjoy the tasty bites :)

Amina ❤️

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